Kinder von Beginn an auf die richtige Art und Weise zu ernähren sollte eigentlich selbstverständlich sein. Und trotzdem – es werden noch immer dieselben Fehler wie vor 20 Jahren gemacht, es scheint, als hätte sich in den Köpfen der Eltern wenig bis gar nichts verändert.

Hinzu kommt die immer größer werdende Toleranz der Eltern, die Kinder vor TV und PC sitzen zu lassen – und das am besten den lieben langen Tag unbeaufsichtigt. Die Fernsehsender und die Industrie bekräftigen die Eltern auch noch darin durch ein immer größeres und sinnloseres Angebot an Kinderfernsehen und immer neuen Kindercomputerspielen. Die richtige Ernährung beginnt bereits beim Frühstück: dieses muss dem Kind einen guten Start in den Tag gewähren. Also, am besten etwas Warmes zu trinken, zusätzlich einen Direktsaft, also ohne Zuckerzusatz, und ein Stück Brot mit Käse oder Wurst oder eine Schale Früchte-Vollkornmüsli. Leider haben viele Kinder morgens absolut keinen Hunger – und zum Essen zwingen kann und sollte man schließlich keinen Menschen, schon gar nicht Kinder. Geben Sie das Frühstück dann lieber mit in die Schule, besser später die Nahrung zu sich genommen, als gar nicht.

Mittag und Abendessen sollten ausgewogen, nicht zu fettig und nicht zu salzig sein und schon gar nicht aus einem Fertiggericht bestehen. Gemüse bzw. Salat bzw. Obst sollte immer Hauptbestandteil der Mahlzeit sein. Doch Kinder haben die Angewohnheit, vor allem zwischen den Mahlzeiten Appetit zu bekommen – vor allem natürlich auf Süßigkeiten. Wenn Sie Ihrem Kind die Süßigkeiten verbieten, wird es sich diese selbst beschaffen – zum Beispiel bei den Großeltern oder vom eigenen Taschengeld beim Bäcker auf dem Schulweg gekauft. Deswegen erziehen Sie Ihre Sprösslinge lieber zu einem gesunden Verhältnis zu Süßwaren – eben alles im richtigen Maße. (bo)