In den Geschäften gibt es verschiedene Säfte und viele Menschen fragen sich zu Recht, welche davon wirklich gesund und empfehlenswert sind. Immerhin gibt es normale und exotische Säfte, es gibt trübe und klare Säfte, es gibt sie im Tetrapak und auch in der Glasflasche. Das Angebot ist riesig und man möchte sich vergewissern, was aber auch gesund ist.

Natürlich gibt es Unterschiede in der Qualität der gesamten Säfte, die den Kunden geboten werden. In der Regel enthalten sie viele Vitamine, wenn auch nicht so viel wie die einzelne Frucht selbst. Manche sind mit viel Wasser zersetzt und auch noch mit Zucker angereichert. Wenn man einen wirklich gesunden Saft kaufen möchte, solle man genau darauf achten. Er darf nicht mit Wasser angereichert sein und Zucker sollte er schon gar nicht enthalten. Zwar zahlt man für die reinen Obstsäfte mehr Geld, aber das ist es auch wert, wenn man gesund leben möchte. Diese Säfte nennt man auch Direktsaft. Da diese aber auch ohne Zuckerzusatz Fruchtzucker besitzen, sollte man sie immer als Schorle trinken. Noch gesünder wäre es natürlich, die Säfte selbst zu pressen. Das muss man in der heutigen Zeit noch nicht einmal mehr selbst tun, es gibt recht günstige Saftpressen die ohne viel Anstrengung den Saft zubereiten. So weiß man genau, was sich im Saft befindet. Kann selbst ein wenig experimentieren und verschiedene Säfte herstellen. Und vor allem kann man sicher sein, dass diese viele Vitamine haben. Denn immerhin steht der Saft in keinem Geschäft, sondern wird aus frischem Obst gewonnen und kann sofort getrunken werden. Man kann zu Saisonobst greifen, so ist der selbst gepresste Saft noch nicht einmal sehr teuer. Vielleicht muss man sich erst einmal an den frischen Saft gewöhnen, denn natürlich schmeckt er ganz anders als aus dem Laden und kann durchaus auch schon einmal sauer oder sogar bitter sein.

Aber man wird mit der Zeit herausfinden, aus welchen Obstsorten man den besten Saft schaffen kann und wird diesen dann auch sehr mögen. Selbst Kinder haben Spaß daran, Saft zu pressen und diesen zu trinken. Besser kann man sie nicht an die gesunde Ernährung heranführen!